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芸豆包子

芸豆包子

咸鲜
健康功效:

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用料

芸豆适量 猪肉适量
面粉适量 ?

做法/步骤

1首先,将芸豆摘洗干净,控净水,切成丁状
2将猪肉肥瘦分别切成丁,备用
3分别装入容器中
4姜切米;葱切花;收入盘中,备用
5锅中加底油,先下入切好的肥肉丁,然后用小火煸炒至出油
6待肥肉丁出油变色后,再加入切好的瘦肉丁继续煸炒;
7待肉丁变色后;
8加入切好的姜米
9然后倒入酱油煸炒均匀;使肉丁充分吸收酱油的酱香味
10将肉丁炒至酱红色
11再加入切好的葱花略微翻炒一下
12再倒入切好的芸豆丁,与炒好的肉丁继续翻炒
13调好口味后,装入容器中,晾凉备用
14将面粉调制成发酵面团,稍醒一下,备用
15将醒好的面团搓成长条
16将搓好的长条下成大小适宜的面剂;然后用擀面杖擀成面皮
17将调好的芸豆馅包入面皮中,制成麦穗包子生胚
18成品展示
19成品展示
20将包好的包子整齐有序的摆放在盖帘上
21将包好的包子摆放在蒸锅中
22先用大火将水烧开,然后改用中火蒸至15分钟左右即可
23将锅盖打开,把包子摆放在盘中即可
24成品展示
25接下来,就可以大快朵颐啦
26尝尝味道吧,嗯,真心的不错,老猫喜欢吃芸豆包子,你喜欢吗?

注意技巧

  • 请关注老猫的微信公众号:大老猫的空间(由于老猫刚刚申请公众号,里面的内容不多,以后老猫将陆续把老猫的游记以及惠泽社群六码中特“搬”进去)谢谢大家!

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